Tanggal 10 Maret 2022, pabrik parantos ngaréngsékeun pembuatan freezer pikeun palanggan Jepang.Mesin INCHOI komitmen kana téknologi gancang-gancang anu paling canggih.Téknologi DOMIN nyaéta téknologi katirisan berkecepatan tinggi ngagunakeun cairan salaku mediumna.Téhnik ieu ngajaga kristal és intrasélular diaméterna sahandapeun 5 mikron.Téknologi katirisan sareng bobo gaduh ciri kecepatan katirisan gancang, henteu aya karusakan kana mémbran sél sareng témbok sél nalika prosés katirisan, sareng kaayaan aslina sél tiasa dibalikeun saatos ngalebur.Laju katirisan téknologi DOMIN nyaéta 20 kali lipat tina téknologi katirisan hawa umum.Kusabab kristal és sél leutik jeung waktu thawing pondok, aya dasarna euweuh leakage getih jeung cai sanggeus thawing, euweuh leungitna gizi, sarta euweuh polusi lingkungan.
Dina tekenan atmosfir normal, volume beku cai ti cair ka padet laun bakal ngalegaan.Kristal és umumna ngalegaan langkung ti 20 mikron atanapi bahkan dugi ka 100 mikron.Kanaékan volume kristal és bakal megatkeun témbok sél.
Jeung DOMIN, kusabab pamakéan katirisan gancang cair, laju katirisan cooling sare leuwih gancang ti laju formasi kristal és, sarta eta bisa gancang meuntas zona suhu (-5 ~ -1 ° C) dimana és pangbadagna. kristal kabentuk sarta moal ngidinan molekul cai pikeun ngembun.Cai mibanda fungsi ngajaga kristal és rupa.Diaméter kristal és dina sél organisme beku bisa diteundeun handap 5 microns, sarta fenomena megatkeun mémbran sél jeung témbok moal lumangsung.DOMIN parantos ngaliwat kasulitan téknis utama dina prosés katirisan, janten téknologi katirisan revolusioner.
Téknologi katirisan saméméhna ngan boga pungsi katirisan jeung teu merhatikeun rasa aslina dahareun kayaning warna, ambu, jeung rasa.The katirisan sarta cooling speed slow, sarta formasi kristal és badag bakal ngancurkeun struktur sél, sahingga ngabalukarkeun dahareun leungit rasa aslina sarta freshness.
Kontras, téhnologi DOMIN dahareun, sabab jaringan sél teu ancur, warna jeung rasa moal robah, sarta freshness aslina bisa dibalikeun sanggeus thawing.Dina kaayaan katirisan, gizi, sareng bahan anu lezat sapertos asam amino sareng vitamin tiasa dikonci dina sél.Ku alatan éta, warna, ambu, rasa, jeung tékstur sanggeus masak teu béda ti kadaharan seger.Kadaharan atah siga anu anyar dipanén sareng dipancing;dahareun asak bisa disimpen dina rasa aslina tanpa ngawarnaan jieunan atawa tambahan antioksidan, sarta hirup rak handapeun refrigeration leuwih ti 10 kali leuwih panjang batan katirisan tradisional.
Dibandingkeun sareng mesin katirisan gancang tradisional, mesin katirisan DOMIN Mesin INCHOI ngagaduhan kapasitas produksi anu sami, biaya produksi langkung handap, pangaruh katirisan gancang sareng waktos beku gancang langkung pondok.Éta ogé tiasa ngajagi eusi gizi tina dahareun éta sorangan.
waktos pos: Jun-06-2022