Retort Rotary otomatis

The rotary retorts dipaké pikeun ngahurungkeun kaléng atawa wadah sejenna salila sterilization na cooling.Tujuanana nyaéta pikeun mindahkeun eusi dahareun pikeun ngagancangkeun transfer panas di jero kaléng, ningkatkeun kualitas sareng nyegah pangaruh négatip anu aya hubunganana sareng prosés pemanasan statik.

Prosés termal jeung kualitas produk rengse bisa greatly ditingkatkeun pikeun sababaraha peti jeung produk ku cara mindahkeun peti salila masak / siklus tiis.Gerakan atanapi agitation tina peti maksakeun pemanasan convection sahiji produk di jero wadahna.

Suhu sterilisasi (nilai sterilisasi atanapi FO) ditetepkeun ku produsén sareng bakal gumantung kana kontaminasi awal produk sareng ciri bacteriological na.